Muito saborosas, saudáveis nos ingredientes, rápidas e fáceis de confeccionar... Que mais podemos
pedir? Bolinhas de limão low carb.
Ingredientes para fazer as bolinhas de limão:
1 xícara de
castanha de caju
1 xícara de
coco ralado sem açúcar + um pouquinho extra para rolar os docinhos
raspas de
limão
caldo da
metade de um limão (opcional)
1/2 colher
de chá de essência de baunilha
1 pitadinha
de sal
Como fazer as bolinhas de limão low carb
Ponha todos
os ingredientes num processador seguindo a ordem acima e e bata até obter uma
mistura lisa e homogênea. Molde pequenas bolas usando as mãos. Role no coco e depois
coloque no freezer para a massa firmar um pouco. Coma e desfrute com saúde!
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