Essa é uma receita muito simples de se fazer, e você pode comer essa deliciosa cocada low carb sem nem uma culpa porque é totalmente low carb.
Ingredientes para a cocada low carb
200 gramas
de coco ralado sem açúcar ( dê preferência ao coco fresco)
300 a 400 mililitros
de creme de leite (Nestlé)
1 gema de
ovo
100 gramas
de adoçante (stevia, xylitol e erythritol)
Modo de preparar a cocada low carb
Ponha na panela
o coco ralado, o creme de leite e a gema, mexa bem ate engrossar (tem que ficar
soltando do fundo da panela). Em seguida coloque o adoçante até que fique da
forma que agrade o seu paladar e para finalizar uma pitada de sal. Ela pode ser
servida quente ou fria. No lugar do creme de leite você pode usar: leite de
coco, leite de amêndoas, leite de castanha, funcionará na mesma medida. Cocada low carb.
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